fallavecchia
Tipica trattoria rustica lombarda
Siamo "quelli del Fallavecchia"
Ristoratori da sempre, accogliamo i nostri clienti con cortesia e competenza, la nostra "missione" è farvi vivere momenti allegri e sereni in un clima conviviale, ovviamente accompagnati da pietanze gustose.
Il gestore
Ho imparato quest'arte fin da giovane e sono ormai più di 40 anni che gestisco questa trattoria.
Anche se il nostro borgo non è popoloso come una volta, sono orgoglioso di poter contribuire a mantenerlo vivo e visitato; il nostro bar infatti è un frequentato punto di ritrovo e di riferimento per tutti i lavoratori e gli abitanti della nostra zona.
Il personale e l'ambiente
Il nostro personale vi accoglierà con simpatia e discrezione, vi decanterà le nostre proposte del giorno e all'occorenza vi consiglierà.
L'ambiente è volutamente rustico, rispecchia infatti il contesto in cui è inserito, una antica cascina di campagna inserita in un borgo contadino.
La nostra cucina
I nostri cuochi preparano con passione i piatti della nostra tradizione, utilizzando prodotti genuini e ricette antiche.
E proprio la tradizione è il nostro segreto, il riscontro della nostra affezionata clientela, che è in costante aumento anche e sopratutto grazie al passa parola, ci impone di continuare seguendo questa via maestra.
Per il sabato e la domenica, preghiamo vivamente i nostri clienti di voler prenotare. Questo per evitare a noi, anche se a malincuore, di dover negare la disponibilità dei tavoli e a voi di fare un viaggio a vuoto. Grazie per la collaborazione.